Kolagenových doplňků na českém trhu existuje celá řada. Liší se zdrojem, formou, množstvím, cenou i tím, k jakému účelu mají sloužit. Rozdíly existují i v jejich účinnosti, protože samotný kolagen a jeho forma je pouze základ. Účinky obsaženého kolagenu výrazně ovlivňuje celkové složení potravinového doplňku, tedy kombinace s dalšími látkami.
Co je kolagen a proč je důležitý
Kolagen je přirozeně se vyskytující bílkovina, která je běžnou součástí lidského těla. Nachází se v různých strukturách organismu a tvoří významnou část pojivových tkání. Kolagen tvoří přibližně třetinu všech našich bílkovin a má zásadní vliv na pružnost pokožky, pevnost vlasů, nehtů i kondici kloubů. Struktura kolagenu je něco jako pečlivě spletené lano. Pomáhá držet pohromadě kůži, klouby, šlachy, kosti i cévy5.
- Z hlediska složení jde o specifický typ proteinu s charakteristickou strukturou. Pokud naše tělo dostává ve stravě dostatek kvalitní bílkoviny, vitaminu C6a dalších mikronutrientů, umí si kolagen vyrobit ve velmi slušném množství samo.
- Z hlediska výživy jsou pro lidské tělo zajímavé hlavně silné vývary z kostí, maso s obsahem šlach a kůže, ryby, vejce a mléčné výrobky, které tělu dodávají aminokyseliny potřebné pro výrobu kolagenu.
Zhruba od pětadvaceti let tvorba přirozeného kolagenu pozvolna klesá a problém nastává také ve chvíli, kdy se přidá námaha, stres, nedostatek spánku a nekvalitní strava. Právě tehdy přichází na řadu otázka užívání kolagenu. Který si ale vybrat?
3 důležité typy kolagenu
Vědecky je popsáno více než 20 typů kolagenu, přičemž nejdůležitější jsou pro člověka tři:
- Kolagen typu I – tvoří základ pokožky, vlasů, nehtů, kostí a šlach.
- Kolagen typu II – je klíčový pro chrupavky a pohyblivost kloubů.
- Kolagen typu III – se nachází v kůži, svalech a cévních stěnách, často v kombinaci s typem I.
Jak se které formy vstřebávají
Na trhu se kolagen objevuje v několika formách, které se liší nejen původem, ale i zpracováním, a tedy způsobem, jakým je naše tělo dokáže využít. Podle zpracování je dělíme na:
- Hydrolyzovaný kolagen (kolagenové peptidy), který je obecně považovaný za nejlépe vstřebatelný. Díky procesu hydrolýzy je totiž rozštěpen na menší fragmenty, které tělo dokáže rychleji zpracovat a nasměrovat tam, kde je to potřeba (do kůže, kloubů nebo šlach). Užívání hydrolyzovaného kolagenu v dávce zhruba od jednoho do deseti gramů sledovala řada studií.1,2,3
- Nativní kolagen („neštěpený“) v přirozené nezměněné (nehydrolyzované) formě, který má velkou molekulu a jiný mechanismus účinku. Nevstřebává se v trávicím traktu stejným způsobem jako hydrolyzovaný kolagen, ale působí v menším množství jako stimulátor přirozených procesů v těle. Může pomáhat zejména při zvýšené zátěži pohybového aparátu, a proto se někdy používá u lidí, kteří chtějí maximálně podpořit své klouby a vazy.
- Želatinový kolagen vzniká částečnou hydrolýzou a má využití v potravinářství a jako základ pro potravinové doplňky. Jeho vstřebatelnost je nižší než u hydrolyzované formy.
Pro koho jsou kolagenové doplňky vhodné
Výhody kolagenových doplňků ocení lidé po třicítce, kdy začíná jeho přirozená tvorba pomalu klesat. Může být užitečný i pro sportovce a aktivní lidi, jejichž klouby, šlachy a vazy dostávají dlouhodobě větší zátěž. Hodí se také pro ty, kteří vědí, že jejich jídelníček není úplně vzorový, a samozřejmě pro všechny, kteří se chtějí starat o pleť, vlasy a nehty.
Je ale třeba vědět, že kolagen nefunguje jako rychlý kosmetický trik, ale spíš jako dlouhodobá investice do těla. 1,2,4
Zdroje kolagenu
Na českém trhu se kolagen v doplňcích stravy získává především ze živočišných zdrojů.
Nejčastější jsou:
- Hovězí kolagen, který se vyrábí z hovězí suroviny, je široce dostupný a často používaný.
- Vepřový kolagen, který má podobné vlastnosti jako hovězí, na trhu je rozšířený o něco méně.
- Mořský (rybí) kolagen, který pochází z rybích surovin, obvykle je jemnější struktury a bývá spojován s dobrou vstřebatelností.
Když chcete mít dokonalou pleť
Ti, kteří hledají komplexní výživu pro jejich pleť, vlasy a nehty by se při výběru měli zaměřit na následující parametry:
- Forma kolagenu – Hydrolyzovaný (tzv. kolagenové peptidy) kolagen představuje základ. Procesem zvaným hydrolýza je kolagen rozštěpen na menší molekuly, díky čemuž je lépe vstřebatelný a tělo ho dokáže využít přímo tam, kde je potřeba. Naproti tomu neštěpený kolagen se vstřebává jen minimálně a jeho efekt je tedy mnohem slabší.
-
Původ kolagenu:
- Mořský (rybí) kolagen má přirozeně nižší molekulovou hmotnost než kolagen z pozemních zvířat, což znamená, že se snadněji hydrolyzuje na malé peptidy, je dobře rozpustný a je ideální pro pleť, vlasy a nehty. Je lehce vstřebatelný, a proto je ideální volbou pro ty, kdo hledají podporu mladistvého vzhledu.
- Hovězí kolagen se získává z pojivových tkání skotu a obsahuje především typ I a III a často je volbou pro sportovce nebo lidi s vyšší fyzickou zátěží.
- Kuřecí kolagen je bohatý zejména na typ II, který je stavebním prvkem kloubní chrupavky. Proto se tato varianta používá hlavně v doplňcích stravy zaměřených na péči o klouby a pohybový aparát.
Co ovlivňuje účinnost kolagenu
Samotný kolagen je základ, protože jeho účinky výrazně posiluje kombinace s dalšími látkami. Vitamin C je naprosto zásadní – přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci kůže a chrupavek. Je ideální, pokud je přímo součástí doplňku.
Zinek přispívá k udržení normálního stavu pokožky, vlasů a nehtů, zatímco kyselina hyaluronová pomáhá udržovat hydrataci a pružnost pleti. Hodí se však i další látky, jako je biotin, který přispívá k udržení normálního stavu vlasů a pokožky.
Všechny tyto pomocníky obsahuje Beggs Beauty and Glow collagen, který je navíc obohacen o patentovanou složku Ceramosides™ – fytoceramidy z pšenice (přesto jsou bez lepku!). Ty pomáhají udržovat vlhkost v pokožce tím, že podporují její ochrannou vrstvu.
Beggs Beauty and Glow collagen v příchuti mango nebo černý rybíz je prémiový kolagenový doplněk stravy, který nejen skvěle chutná, ale jeho jedinečné složení pomáhá maximalizovat účinek obsaženého kolagenu. Díky tomu dokáže uspokojit potřeby všech, kteří vědí že krásnou pleť, pružné nehty a lesklé vlasy je zapotřebí podporovat především zevnitř.
Nejčastější mýty o kolagenu
- Stačí používat pouze krém s kolagenem. Kolagen má příliš velké molekuly na to, aby pronikl kůží do hlubších vrstev. Účinek krémů je proto spíše hydratační, nikoli regenerační. Skutečné výsledky přináší kolagen užívaný vnitřně.
- Všechny kolageny fungují stejně. Rozdíly v původu (mořský, hovězí, kuřecí) i ve formě (hydrolyzovaný, nativní, želatinový) jsou zásadní. Každý typ má trochu jiný účinek a hodí se na jiné potřeby (pleť, klouby nebo celkovou regeneraci).
- Účinky se dostaví okamžitě. Pro viditelné výsledky je potřeba pravidelné užívání v dostatečné dávce (nejčastěji 2,5–10 g denně), přičemž účinky se obvykle projeví až po několika týdnech. 1,2,3
- Kolagen je jen marketingový trik. Klinické studie potvrzují, že pravidelný příjem kolagenu může podpořit elasticitu pokožky a hydrataci pleti, či přispět k regeneraci pohybového aparátu po fyzické zátěži. Je ale důležité vybrat kvalitní produkt s jasně uvedeným složením.
- Kolagen potřebují jen lidé po čtyřicítce. Produkce kolagenu začíná klesat už kolem 25. roku. Preventivní doplňování proto může mít smysl i v mladším věku, obzvlášť u sportovců, lidí s vyšší zátěží nebo u těch, kteří chtějí podpořit krásu jejich pokožky, vlasů a nehtů.
FAQ – často kladené otázky ke kolagenu
Co znamená hydrolyzovaný kolagen?
Hydrolyzovaný kolagen je kolagen, který byl během výroby rozštěpený na menší části (peptidy). Díky tomu se snadněji rozpouští a lépe se vstřebává.
Jaká forma kolagenu je nejvhodnější?
Kolagen je dostupný jako prášek, kapsle nebo tekutá forma. Rozdíly spočívají hlavně v pohodlí užívání a množství kolagenu v jedné dávce, nikoli v samotné využitelnosti.
Proč mají kapsle často nižší obsah kolagenu?
Kapsle mají omezenou kapacitu, proto obvykle obsahují menší množství kolagenu než práškové nebo tekuté formy.
Má smysl sledovat množství kolagenu v dávce?
Ano, množství kolagenu v jedné dávce se mezi produkty výrazně liší a je jedním ze základních údajů pro orientaci v nabídce.
Který kolagen je pro tělo nejlepší?
Obecně se za nejlépe využitelný považuje hydrolyzovaný kolagen, bez ohledu na to, zda pochází z hovězího, vepřového nebo rybího zdroje.
Ovlivňují doprovodné látky využitelnost kolagenu?
Ano, účinky kolagenu v potravinovém doplňku může výrazně posílit kombinace s dalšími látkami, jako je například vitamin C nebo zinek.
1. Proksch, E., M. Schunck, V. Zague, D. Segger, J. Degwert a S. Oesser. Oral Intake of Specific Bioactive Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Increases Dermal Matrix Synthesis. Skin Pharmacology and Physiology. 2013.
2. Asserin, J., E. Lati, T. Shioya a J. Prawitt. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo controlled clinical trials. Journal of Cosmetic Dermatology. 2015.
3. Evans, M., E. D. Lewis, N. Zakaria, T. Pelipyagina a N. Guthrie. A randomized, triple blind, placebo controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. Journal of Cosmetic Dermatology. 2021.
4. Clark, Kristine L., Wayne Sebastianelli, Klaus R. Flechsenhar, et al. 24 Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity related joint pain. Current Medical Research and Opinion. 2008.
5. Liu, X., H. Wu, M. Byrne, S. Krane a R. Jaenisch. Type III collagen is crucial for collagen I fibrillogenesis and for normal cardiovascular development. Proceedings of the National Academy of Sciences. 1997.
6. Vitamin C přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci kůže.
